1. তেল ব্যবহার: ঐতিহ্যগতভাবে, চিনাবাদাম প্রধানত তেল উত্তোলনের জন্য ব্যবহৃত হয়, যা মোট চিনাবাদাম উৎপাদনের প্রায় 60 শতাংশের জন্য দায়ী। বর্তমানে, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারের মাত্রা ক্রমাগত উন্নত হচ্ছে। চিনাবাদাম তেল আহরণের প্রধান পদ্ধতিগুলির মধ্যে রয়েছে চাপ, দ্রাবক নিষ্কাশন (এছাড়াও নিষ্কাশন হিসাবে পরিচিত), এবং জল দ্রবীভূত করা।
2. খাওয়া: চীনের ঐতিহ্যবাহী খাওয়ার পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে কাঁচা খাবার এবং সহজ প্রক্রিয়াকরণ যেমন রান্না করা, ভাজা, ভাজা, এবং ভাজা, বা খাবারে বিশেষ প্রক্রিয়াকরণ। প্রক্রিয়াজাত খাবারের মধ্যে প্রধানত ক্যান্ডি, কেক, স্ন্যাকস, কনজি, স্যুপ, পানীয়, পশ্চিমা স্টাইল ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত থাকে।
3. গভীর প্রক্রিয়াজাত খাবারের জন্য:
(1) চিনাবাদাম মাখন: উদাহরণস্বরূপ, শান্টিং, জুনান, কিংডাও এবং শানডং প্রদেশের অন্যান্য স্থানে একাধিক উৎপাদন লাইন রয়েছে। পণ্যগুলি প্রধানত রপ্তানির জন্য ব্যবহৃত হয় এবং দেশীয় বাজারে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।
(2) চিনাবাদাম প্রোটিন পানীয়, ফলের চা, তাত্ক্ষণিক চিনাবাদাম দুগ্ধজাত পণ্য ইত্যাদি.: চিনাবাদাম প্রোটিন পানীয়ের সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্যগুলি হল দুধের সাদা দুধের তরল, স্বাদে নরম, মিষ্টি এবং সুস্বাদু, অদ্ভুত গন্ধ ছাড়া, চিনাবাদামের সুগন্ধযুক্ত, সয়াবিন দুধের বিনি এবং কষাকষি গন্ধ ছাড়াই, যা ভোক্তাদের দ্বারা সহজেই গৃহীত হয়।
