মোটা বাদাম সঙ্গে শেল আখরোট তাজা

পরিপক্ক আখরোট উচ্চ মানের উৎপাদনকারী এলাকা থেকে বাছাই করা হয়, যা ম্যানুয়ালি সবুজ তুষ অপসারণ এবং প্রাকৃতিক বায়ু শুকানোর মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যার মধ্যে ধোয়া ও প্রাকৃতিক জাত রয়েছে। পরিষ্কার অক্ষত শাঁস; কৃমি-খাওয়া, দাগযুক্ত এবং খালি-খোলস আখরোট কঠোরভাবে নির্মূল করা হয়। পাতলা খোসাগুলি সম্পূর্ণ পুরু কার্নেল এবং উচ্চ কার্নেল ফলন সহ ফাটতে পারে। সালফার ফিউমিগেশন, রাসায়নিক ব্লিচিং বা কোনো সংযোজন ছাড়াই সমস্ত শারীরিক প্রক্রিয়াকরণ। সুনির্দিষ্টভাবে নিয়ন্ত্রিত আর্দ্রতা দুর্দান্ত অক্সিডেশন প্রতিরোধের প্রদান করে, যা দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং সমুদ্রের ধারক চালানের জন্য উপযুক্ত-, মৃদু এবং কার্নেল অন্ধকার প্রতিরোধ করে।

কাঁচামাল চীনের প্রিমিয়াম আখরোট ক্রমবর্ধমান অঞ্চল থেকে উদ্ভূত হয়। মাঝারি উচ্চতা, প্রচুর সূর্যালোক এবং বড় দিনের-রাতের তাপমাত্রার পার্থক্য কার্নেলগুলিকে নরম প্রাকৃতিক বাদামের স্বাদে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড জমা করতে সাহায্য করে। আখরোট সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার পর কাটা হয়। মাল্টি-পর্যায়ে যান্ত্রিক বাছাই করার পরে ভুসি বিকৃত, সঙ্কুচিত এবং পচা আখরোট অপসারণ করে। প্রতিটি ব্যাচ উৎসে গুণমান এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য খুঁজে পাওয়া যায়।